Швидкий пиріг з рибними консервами

Чи не правда здорово, коли у вас на замітці є пара трійка пирогів миттєвого приготування. Пиріг з консервами рибними - це, мабуть, один з найулюбленіших наслідках швидких пирогів серед моїх домочадців. Та й мені ніколи не в тягар зварганити його у вихідний день на кухні, оскільки багато часу цей швидкий пиріг не вимагає. В кінці пиріг виходить соковитим, ситним, що тане в роті. Моєму чоловікові завжди треба готувати добавку, тому що 2-3 порційними шматками зазвичай справа не закінчується, тобто його обід. До речі, такий швидкий пиріг можна приготувати і на обід, і на полуденок, і на свято. В інтернеті я якось зустріла назва такого пирога з рибними консервами, як закусочний. І правда, на закуску краще не придумаєш - швидко, ситно і мужики в захваті. Рецепт швидкого пирога до того ж не вимагає специфічних інгредієнтів, потрібно лише, щоб удома була одна баночка консервованої риби (я люблю сайру або горбушу). Тому якщо вам сподобається цей пиріг з рибними консервами, то не забудьте при нагоді запастися 2-3 баночками таких консерв. У мене, наприклад, завжди є в запасі «золотий резерв»: зелений горошок, кукурудза, рибні консерви, квасоля і згущене молоко. Ці баночки ніколи не залишаться без уваги і не прострочать, оскільки вони необхідні для багатьох страв.

Якщо у вас є трохи більше часу на вихідних, то тоді побалуйте своїх рідних смачними Пиріжками з цибулею і яйцем. Особливо актуальна така випічка в літній період. Якщо ж час обмежений, то зупиніть свій вибір на запропонованому пирозі з рибної консервою, або спробуйте приготувати швидкі і смачні біляші з м`ясом, рецепт яких ви можете знайти тут.

Нам буде потрібно:

Рибна консерва (сайра або горбуша) - 1 банка

Картопля - 2 великі шт.

Цибуля ріпчаста - ½- середньої цибулини

Сіль, перець - за смаком

Для тесту

Яйця - 3 шт.

Сметана - 3 ст.л. з гіркою

Майонез - 3 ст.л. з гіркою

Сода - 1 / 2ч.л.

Сіль -1 / 2ч.л.

Борошно - 0,7 склянки

приготування:

  1. У глибокій чаші збити яйця, майонез, сметану, сіль і соду. Додати борошно і ще раз збити.

    # image.jpg

  2. Консерву заздалегідь розім`яти виделкою. Я роблю це прямо в банку.

  3. У глибоку форму (у мене це сковорода), дно якої змазано рослинним маслом, вилити половину тіста.

  4. Зверху викласти 1 нарізаний на середні бруски картопля. І половину нарубаного соломкою цибулі. Посолити зовсім небагато.

  5. Далі викладаємо консерву.

  6. Зверху знову шар цибулі, потім картоплі, який можна ще посолити і поперчити за смаком. І заливаємо другою половиною тіста.

  7. Ставимо в заздалегідь розігріту до 180-200С духовку і чекаємо близько 30 хвилин до рум`яного кольору.

    Пиріг з консервами рибними Швидкий пиріг Рецепт швидкого пирога

Поділися в соц мережах:
Похожее